Letnie ciasto z owocami

0
202

Jest to idealne ciasto na upalny, letni dzień. Zachwyca świeżymi owocami i słodką bitą śmietaną, która pokrywa lekki spód ciasta.

[box_error]Składniki:

  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • 100 ml zsiadłego mleka
  • 70 g płatków owsianych
  • 80 g mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g masła

Na krem:

  • 2 brzoskwinie
  • 50 g cukru pudru
  • 200 ml śmietanki
  • 100 g twarożku
  • 400 g malin i jagód

[/box_error]

Przygotowanie:

  1. Piekarnik podgrzewamy do temperatury 200 C. Okrągłą formę o średnicy 24 cm natłuszczamy i posypujemy bułka tartą.
  2. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, po czym dodajemy zsiadłe mleko, płatki owsiane i mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia.
  3. Masło rozpuszczamy i  letnie dodajemy do masy. Dobrze wymieszać.
  4. Ciasto wlewamy do formy i pieczemy na dolnym poziomie piekarnika przez ok. 30 min.
  5. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i twarożkiem i następnie delikatnie mieszamy z pokrojonymi owocami.
  6. Gdy ciasto już ostygnie rozprowadzamy krem na nim i posypujemy kilkoma listkami mięty.

To naprawdę pyszne ciasto. Robi się je bardzo szybko. Jest uwielbiane przez dzieci!

[box_warning]INNE NADZIENIE: można robić dowolne nadzienie. Spód jest wilgotny i zdrowy. Pasują do niego wszystkie owoce. W sezonie truskawkowym trzeba koniecznie zrobić tten letni przysmak z truskawkami![/box_warning]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Wpisz swojeimię