Bardzo lubię tę sałatkę, gdyż dzięki ryżowi jest bardzo pożywna, a przy tym kolorowa. Moja córcia – niejadek – ją uwielbia, a ja jestem spokojna,bo wiem że jest najedzona 🙂
[box_warning]Składniki:
- dwie piersi kurczaka
- po jednej papryce: żółta, czerwona, zielona
- puszka groszku konserwowego
- dwie torebki ryżu , ja używam parabolicznego
- majonez
- sól, pieprz
- kostka rosołowa drobiowa
[/box_warning]
Piersi z kurczaka gotujemy w wodzie z kostką rosołową.
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Papryki i ugotowane piersi drobno kroimy. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski, dodajemy ugotowany ryż i groszek konserwowy.
Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez według uznania, mieszamy i GOTOWE!!
