Wróciłaś zmęczona/zmęczony z pracy i ma czasu ani siły na gotowanie. Szybko rzut oka do lodówki – wystarczy kilka podstawowych składników i makaron. Zagotuj duży garnek wody, posól ją, wrzuć swój ulubiony makaron. Zanim zdąży się zagotować, będziesz mieć już gotowy pyszny sos do niego!
[box_error]Sos z pastą paprykową:
- 20 dkg wędzonego boczku (może być bez boczku)
- łyżka oleju
- łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- łyżka pasty paprykowej (np. ze słoika)
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2-3 szklanki mleka
- pół łyżeczki cukru
- łyżeczka oregano
- łyżeczka bazylii
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
[/box_error]
Boczek pokrojony w kostkę podsmażamy na oleju. Rozpuszczamy masło i przesmażamy posiekany czosnek.
Dokładamy teraz pastę paprykową i przecier, smażymy 2 minuty.
Wlewamy mleko, mieszamy i trzeba to zagotować. Na koniec dodajemy boczek, chwilę gotujemy.
Przyprawiamy do smaku oregano, bazylią, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Super szybko i smacznie!
