Czekoladowo – truskawkowa rozkosz

Truskawki z czekoladą to połączenie doskonałe. Przepis ten pasuje na odświętną kolację jak i na poprawę humoru 🙂

[box_warning]

Składniki:

• 6 duże jaja
• 95g brązowego cukru
• 400 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka brandy
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 300 ml kremówki
• 1 łyżka cukru pudru, do posypania
• 16 truskawek
• dodatkowo kremówka do dekoracji

[/box_warning]

Rozgrzej piekarnik do 180⁰ C, tortownice wyłóż papierem do pieczenia.

Cukier ubijamy z jajkami aż powstanie kremowa masa.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

Do masy jajecznej dodaj brandy, cynamon oraz rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę.

Delikatnie wymieszaj , dodaj kremówkę.

Wlej ciasto do tortownicy. Piecz ok. godziny, pozostaw w tortownicy do ostygnięcia.

Udekoruj truskawkami i cukrem pudrem. Przed podaniem udekoruj ubitą na sztywno kremówką.