Pancakes to naleśniki mniejsze ale grubsze od naszych tradycyjnych. Ciasto na nie jest zawsze z dodatkiem maślanki. Najlepiej smakują polane syropem klonowym lub z owocami i syropem. Niebo w gębie!!! I sprawdzony przysmak dzieci!
Przepis:
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1 i 1/4 szklanki maślanki
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/4 szklanki oliwy
- szczypta soli
Miksujemy wszystko, powinno mieć konsystencję śmietany. Smażymy na małym ogniu.
Po więcej przepisów można zajrzeć na stronę :
http://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/pancakes/pancakes.html#toc1
