Sałatka z kopru włoskiego i rzodkiewki

0
523
dodaj sos i wymieszaj. SMACZNEGO!!!!

[box_warning]Składniki:

  • koper włoski
  • kilka rzodkiewek
  • jogurt naturalny
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

[/box_warning]

Polecam do grillowanego mięska, lekka i bardzo smaczna sałatka.

Proporcje składników w tej sałatce są całkowicie dowolne, należy pamiętać tylko o jednym, że na 2 części kopru włoskiego przypada jedna część rzodkiewki. Wybieraj twarde rzodkiewki.

Rzodkiewkę umyj, osusz i cienko pokrój. Z kopru włoskiego odetnij zieloną część i odłóż ją na bok, usuń korzonek i zewnętrzne twarde liście, całość przekrój na pół i potnij na jak najcieńsze paski w kierunku od korzenia do liści. Tak przygotowane warzywa przełóż do miski, zalej zimną wodą i wrzuć kilka kostek lodu, ten zabieg sprawi, że warzywa staną się bardziej chrupiące. Po 15 minutach odcedź je i osusz.

Sos przygotuj z mieszając jogurt naturalny, z łyżeczką soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Polej warzywa wymieszaj  i GOTOWE.

pokrój cienko koper włoski
pokrój cienko koper włoski

 

to samo zrób z rzodkiewką
to samo zrób z rzodkiewką

 

dodaj sos i wymieszaj. SMACZNEGO!!!!
dodaj sos i wymieszaj. SMACZNEGO!!!!

 

 

 
 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Wpisz swojeimię