Wróciłaś zmęczona/zmęczony z pracy i ma czasu ani siły na gotowanie. Szybko rzut oka do lodówki – wystarczy kilka podstawowych składników i makaron. Zagotuj duży garnek wody, posól ją, wrzuć swój ulubiony makaron. Zanim zdąży się zagotować, będziesz mieć już gotowy pyszny sos do niego!
Sos serowy z boczkiem:
- 4 plastry boczku
- łyżka masła
- łyżka mąki
- 2 szklanki mleka tłustego
- 15 dag startego parmezanu lub zwykłego żółtego sera
- sól i pieprz
- gałka muszkatołowa
- oregano
Pokrojony w kostkę boczek podsmażamy na maśle. Dodajemy mąkę i zasmażamy na jasno. Teraz mleko – podgrzewamy i mieszamy aż sos zacznie gęstnieć. Na koniec dodajemy ser i mieszamy do rozpuszczenia. Całość przyprawiamy do smaku.
Super szybki i smacznie!
