Kurczak z ziemniaczkami w rozmarynie i tymianku

0
744
Kurczak z ziemniakami
Smacznego

Mój synuś mógłby jeść kurczaka przez 365 dni, dlatego staram się urozmaicać zwykłe danie, jakim jest pierś z kurczaka z ziemniakami, jak tylko mogę. Oto jeden ze sposobów:

 

[box_warning]Składniki:

  • piersi kurczaka
  • ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 4 ząbki czosnku

na sos:

  • 0,5 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 3 gałązki rozmarynu
  • garść tymianku
  • pół cytryny
  • sól i pieprz

 

 

[/box_warning]

 

 

Ziemniaki myjemy i obieramy, nacinamy tak aby nie przeciąć ich do końca, ja kładę ziemniaka na drewnianej łyżce i tnę nożem, łyżka nie pozwoli aby przeciąć go do końca.

Na naczynie żaroodporne wlewamy niewielką ilość oliwy, układamy ziemniaki. Pierś z kurczaka myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym, nacinamy i układamy w naczyniu.

Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w talarki, wykładamy na ziemniaki i kurczaka, to samo robimy z czosnkiem.

Składniki sosu mieszamy ze sobą, jeśli  zależy wam na czasie zmiksujcie blenderem oliwę z masłem, dodajcie rozmaryn i tymianek, sól i pieprz do smaku. Gotowy sos wylewamy na ziemniaki i kurczaka.

Pieczemy w piecyku w temp.1700C przez ok. 50 min.

nacinamy ziemniaki
nacinamy ziemniaki

 

nacinamy piersi z kurczaka
nacinamy piersi z kurczaka

 

wykładamy na naczynie żaroodporne
wykładamy na naczynie żaroodporne

 

wykładamy marchewkę i czosnek
wykładamy marchewkę i czosnek

 

składniki na sos
składniki na sos

 

wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą
wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą

 

sos wlewamy na danie
sos wlewamy na danie i pieczemy

 

Smacznego
Smacznego

 

 

 

 

 

 

 

Łóżka dla dzieci

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Wpisz swojeimię