Co robić z białkiem, a co z żółtkiem jajka przy pieczeniu ciasta? Proste sposoby...
Jajka pełnią ważną rolę w przygotowywaniu wypieków. W niektórych przepisach wykorzystywane są w wersji oddzielonej, w innych nie ma takiej konieczności – każdy jednak...
Wędzony łosoś – jak wykorzystać go w kuchni?
Z roku na rok łosoś cieszy się coraz większą popularnością – do tego stopnia, że na wielu stołach wigilijnych jest zamiennikiem wyróżniającego się specyficznym...
Placki, quiche i tarty
Quiche, placki i tarty można podawać na obiad lub na kolację. W wersji słodkiej to wspaniały deser.
Placek: to specjalność angielska. W podstawowym przepisie natłuszczone...
Jak Polacy lubią kawę?
Machiatto, frappe, espressso, latte, mocca, flat white, americano, po wiedeńsku, irlandzku i turecku. Rodzajów kaw istnieje niezliczona ilość, a każdy z nas posiada swoją...
Drożdże – jak używać
Drożdże to podstawowy składnik ciasta drożdżowego.
Świeże: używane są do wypieku świeżego chleba, słodkiego pieczywa, ciastek, pierożków i pizz. Należy je trzymać w lodówce. Podczas...
Orzechy
Ciekawe informacje:Orzechy rosną na krzewach i drzewach różnych rozmiarów. Skorupki różnią się wyglądem i twardością. Bywają gładkie lub pomarszczone, w kolorach od beżowego po...
