10 sprawdzonych korzyści zdrowotnych papai
Papaja jest owocem drzewa melonowego, tzw. melonowca właściwego. Owoc ten jest dostępny na całym świecie. Miąższ, nasiona, skórka, a nawet liście mają niesamowicie wiele...
Polewy i lukry
Skład, konsystencja i zastosowanie:
LUKIER KLASYCZNY: używany jest do ciast, tart i wielu innych deserów. Przygotowuje się go z cukru i wody, choć wodę można...
Fasola mung – sprawdzone przepisy dietetyczne
Świadomość na temat zdrowego odżywiania ma bezpośrednie przełożenie na nasz jadłospis. Stąd pojawienie się w nim większych ilości warzyw, a nawet przejście na wegetarianizm....
Kawa – z mlekiem czy bez?
Świat kawoszy dzieli się na dwa wyraźne obozy – tych, którzy cenią przede wszystkim naturalne nuty smakowe czarnego naparu oraz na sympatyków kawy z...
Olej i margaryna
Tłuszcz to składnik większości przepisów na wszelkie wypieki, w tym np. chleb.
Rola tłuszczu: dzięki jego zawartości wypieki są wilgotniejsze i mniej się kruszą.
Tłuszcz bezmleczny:...
Co robić z białkiem, a co z żółtkiem jajka przy pieczeniu ciasta? Proste sposoby...
Jajka pełnią ważną rolę w przygotowywaniu wypieków. W niektórych przepisach wykorzystywane są w wersji oddzielonej, w innych nie ma takiej konieczności – każdy jednak...
