czwartek, Luty 27, 2020

Drożdże – jak używać

Drożdże to podstawowy składnik ciasta drożdżowego. Świeże: używane są do wypieku świeżego chleba, słodkiego pieczywa, ciastek, pierożków i pizz. Należy je trzymać w lodówce. Podczas...

Kawa bezkofeinowa

Kofeina to naturalny sposób na to, by pobudzić nasz organizm do działania, a mózg do intensywniejszej pracy. Kwas kofeinowy zawarty w kawie ma właściwości...

Kawa – z mlekiem czy bez?

Świat kawoszy dzieli się na dwa wyraźne obozy – tych, którzy cenią przede wszystkim naturalne nuty smakowe czarnego naparu oraz na sympatyków kawy z...

Wędzony łosoś – jak wykorzystać go w kuchni?

Z roku na rok łosoś cieszy się coraz większą popularnością – do tego stopnia, że na wielu stołach wigilijnych jest zamiennikiem wyróżniającego się specyficznym...

Jak wykorzystać banany w kuchni?

Banan to obecnie jeden z najpopularniejszych owoców egzotycznych. Od kilkunastu lat dostępny jest nie tylko w dobrych sklepach warzywnych, ale również w supermarketach. Wielu...

Olej i margaryna

Tłuszcz to składnik większości przepisów na wszelkie wypieki, w tym np. chleb. Rola tłuszczu: dzięki jego zawartości wypieki są wilgotniejsze i mniej się kruszą. Tłuszcz bezmleczny:...