Prażenie składników
Prażone płatki, nasiona czy orzechy nadadzą ciastu wspaniały aromat.
W piekarniku i na patelni: do prażenia używaj bardzo gorącej patelni bez tłuszczu - musi być...
Prozdrowotne właściwości preparatów z aloesem
Wśród roślin o udowodnionym działaniu zdrowotnym i pielęgnacyjnym jest aloes. Dzięki skuteczności, jaką wykazuje w działaniu, jest on chętnie wykorzystywany przy produkcji różnego rodzaju...
Jakie zalety posiada dieta bez cukru?
Cukier jest obecnie praktycznie wszechobecny w naszym życiu. Wiele produktów, jakie spożywamy każdego dnia zawiera go bardzo dużo. Oprócz tego, że większość ludzi słodzi...
Właściwości odżywcze pistacji
Pistacje, zwane również orzechami szczęścia lub zielonymi migdałami to jedne z najsmaczniejszych orzechów. Są źródłem wielu witamin i składników mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania...
Czym jest kuchnia molekularna?
Wielu osobom dobre jedzenie kojarzy się z tym tradycyjnym, gotowanym przez mamy i babcie. W dzisiejszych czasach kucharze podejmują jednak próby eksperymentowania z żywnością...
Mała czarna… kawa – jaki ma wpływ na zdrowie
Kawa zapracowała sobie na miano jednej z najpopularniejszych używek na całym świecie i przy okazji najpopularniejsze źródło kofeiny. Czy wysokie miejsce w takim rankingu...
